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El precio corresponde a una unidad (una caja) y el peso es el que se indica en cada ficha de producto.
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Los Microgreens de Girasol son una forma deliciosa y nutritiva de agregar vitalidad y sabor a tus comidas.
Estos diminutos vegetales jóvenes se cultivan a partir de semillas de girasol y los cosechamos cuando tienen solo unas pocas semanas de vida, lo que los convierte en una fuente concentrada de nutrientes esenciales.
Nutrición concentrada: Los Microgreens de Girasol son un verdadero tesoro nutricional. Son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que los convierte en una excelente fuente de nutrientes esenciales para tu cuerpo.
Sabor vibrante: Estos microvegetales tienen un sabor fresco y vibrante que complementa una amplia variedad de platos. Su sabor delicado y crujiente agrega un toque especial a ensaladas, sándwiches, batidos, platos principales y más.
Fácil incorporación a la dieta: Los Microgreens de Girasol son extremadamente versátiles y fáciles de incorporar a tu dieta diaria. Puedes añadirlos a tus comidas favoritas, como ensaladas, revueltos, sopas o incluso espolvorearlos sobre tus platos para agregar un toque de frescura.
Cultivo sostenible: Los cultivamos en interior utilizando métodos sostenibles e innovadores, lo que los convierte en una opción respetuosa con el medio ambiente.
Además, al cosecharlos temprano, se reduce la necesidad de utilizar grandes cantidades de agua y recursos en comparación con los cultivos tradicionales.
Recuerda que no utilizamos ni pesticidas ni químicos.
Frescura y calidad: Nuestros Microgreens de Girasol se cultivan cuidadosamente y se cosechan en su punto máximo de frescura para garantizar la mejor calidad y sabor.
Verdes Zagros te ofrece un producto fresco y lleno de vitalidad y con todas las garantías de calidad.
Diferentes estudios científicos respaldan que los microgreens tienen niveles significativamente más altos de vitaminas y antioxidantes en comparación con las plantas adultas. También se observó una disminución de los biomarcadores de estrés oxidativo en ratas alimentadas con microgreens.
Se descubrió que los microgreens presentaban niveles más altos de minerales esenciales, como hierro, zinc y calcio y vitamina C, en comparación con las plantas adultas o brotes.
Además, la bioaccesibilidad de estos minerales fue alta, lo que significa que el cuerpo humano puede absorberlos fácilmente.
Fuentes:
«Microgreens: Novel, Fresh, and Functional Food to Explore All the Value of Biodiversity» (Microgreens: Alimento novedoso, fresco y funcional para explorar todo el valor de la biodiversidad): Esta revisión científica publicada en el Journal of Agricultural and Food Chemistry en 2016 aborda diversos aspectos relacionados con los microgreens, incluyendo su composición nutricional, beneficios para la salud y posibles aplicaciones culinarias. Ofrece una visión general de los beneficios potenciales de los microgreens en la dieta.
«Nutritional Evaluation and Bioactive Compounds of Two Different Genotypes of Sunflower Microgreens» (Evaluación nutricional y compuestos bioactivos de dos genotipos diferentes de microgreens de girasol): Este estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry en 2014 analizó los perfiles nutricionales y los compuestos bioactivos de microgreens. Los resultados mostraron que los microgreens son una fuente concentrada de nutrientes, incluyendo vitaminas, minerales y antioxidantes.
«Nutritional composition, total phenolics and antioxidant activity of a less-known microgreen: Sunflower» (Composición nutricional, fenoles totales y actividad antioxidante de un microgreen menos conocido: Girasol): Este estudio publicado en la revista Food Research International en 2017 evaluó la composición nutricional, los fenoles totales y la actividad antioxidante de los microgreens. Los resultados indicaron que los microgreens de girasol tienen un alto contenido de nutrientes y una actividad antioxidante significativa.
